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いちじくのケーキ



最近いちじく三昧しています。
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自家製のラム酒漬けドライフルーツを入れたケーキに、いちじくをトッピング。

いちじくジャムもあったから、表面に塗って艶っとね。

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冬に漬けたドライフルーツは、ちょいちょい使っては新たに足し、を繰り返していますが

レーズンはレーズンだけで、いちじくはいちじくだけで、と瓶を分けたほうがつ使いやすいかもな~と思いました。

レーズンだけ使いたい時とかあるのでね。
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息子が早く食べたい!と急かすもんだから、まだ温かいうちに味見。

ほかほかの生地から立ち昇るラム酒の香りに酔っ払いそうになりました^^;

少し時間をおくと、しっとりと落ち着いたケーキに。





* * * * * * * * * * * * * *





最近のガーナさん

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オーブンシートをくしゃくしゃにしたボールでひと遊び。

かしゃかしゃ言う素材好きなので^^

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もういっちょ~


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パシッ!!


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ゲットー!!


涼しくなってきて、オモチャへの反応も良くなりました^^

寝そべってるだけで運動にはなってないけど。






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by kana-garden | 2016-09-05 17:56 | パン*スイーツ*料理* | Comments(0)

ガーデニングを中心に、陶芸やらなんやらいつも作ってます。 季節を大切に、暮らしにまつわること、手仕事好きの日記です。 福岡在住。


by kana
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