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ベーグルにハマってます。



ここ最近、ベーグル作りにハマっています!

はじめて作ったベーグル♪ 成形も楽しい^^

ベーグルにハマってます。_a0335560_03013634.jpg


あ、なんか粉もんばっかり食べてるイメージがついてそうですが(食べてるか?)

和食も好きですよ!

パンを焼いてない日の朝食は、基本和食です^^

ちょうど半々くらいかな。



んで、

発酵したら、一度ゆでて焼く。

ベーグルにハマってます。_a0335560_03013643.jpg






これは全粒粉入りベーグル。

ベーグルにハマってます。_a0335560_03013669.jpg





これは、パセリとガーリックパウダー入りベーグル。

ベーグルにハマってます。_a0335560_03013659.jpg



ドライパセリは、庭のパセリで電子レンジを使って作れたけど

ガーリックパウダーが家にない。。

作るのも面倒くさくなってきて・・探してみたらクレイジーソルトならある

クレイジーソルトの材料にはガーリックパウダーも入ってるし丁度よかった♪


ベーグルにハマってます。_a0335560_03013693.jpg


レシピはいつもの

「ちょっとのイースト」で作る まるパンとベーグルの本 からです。

とっても美味しかったので、他にも色々作ってみよ~^^




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by kana-garden | 2014-05-08 09:05 | パン*スイーツ*料理* | Comments(0)

陶芸・星読み・カードリーディングをしているte to tuti(テトツチ)です。私もみんなも自分らしくいられる場所づくりをしています。自然と猫と家が好きな人。福岡県糟屋郡久山町Life


by 甲木香名子
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