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青トマト & 大量きゅうり & 手作りソーセージ!

台風の余韻で不安定なお天気が続いています。

台風がきた時に折れちゃったっぽいトマトが一枝…
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貧乏性なので捨てられず。

このまま追熟させるか、青いまま食べてみるか、と。

調べてみると、ピクルスにしたり焼いたりフライにしたりできる様子。

今朝はさっそくオリーブオイルで焼いてみました♪
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えっ どこ 見えない?

爽やかな酸味と、歯ごたえが美味しかったですよー^^

ジャムにしたら良さそうだなぁ、とも思いました。



そしてこれは、きゅうりを煮たもの。
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きゅうりは植えてないけど、あちこちから頂きます。

随分巨大なものを3本くらい頂き、さてどうやって食べようか…と考えて煮てみることに。

Farmer's KEIKOさんのレシピ 「キュウリのくたくた煮」です。




今日はお客さんを招いてBBQのつもりでしたが、天候が不安定で延期に…

予定していた時間帯は案の定どしゃぶりでしたが、その後の晴れ間に家族だけでプチBBQ決行!
(みんなもう肉モードが納まらず ^^;)
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Farmer's KEIKOさんのレシピ「セロリの葉の佃煮」を混ぜたおにぎりと

harumi夏号の、手作りソーセージ(左上)など☆

何かハーブをと思い、とりあえず庭にあったタイムとオレガノを刻んで入れてみました。

こういう時にセージを植えておけば良かったなって思うんですけど

探している時に限って出会わないものですね。



焼肉奉行( ´艸`)
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いやぁ 満足満足!!

食べ終わるとまたどしゃぶりになったので、運が良かった^^




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by kana-garden | 2015-07-20 23:28 | パン*スイーツ*料理* | Comments(0)

土いじり(ガーデニング&陶芸)ばかりしています。 季節を大切に、暮らしにまつわること、手仕事好きの日記です。 福岡在住。


by kana
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