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今年のクリスマスディナー

昨日のクリスマスディナー★
今年のクリスマスディナー_a0335560_10534197.jpg
いつもはデパ地下で買い込んできたものでちょっと贅沢&ラクをする、

というのが毎年恒例なんだけど、今年は諸事情で作りました〜。

自分のメモ用に、参考にしたレシピのリンクを貼っておきます。



アボカドとカニカマのグラタン
今年のクリスマスディナー_a0335560_10534073.jpg
いつもお世話になっているトイロさんレシピ♪
http://cookpad.com/recipe/3244444

このかわいいサンタピック、持ってる方多いですよね!

私はいつかのクリスマスケーキに付いていたのを取っておいてました( ´艸`)



翌日に臭いが残らないガーリックトースト
今年のクリスマスディナー_a0335560_10534027.jpg
参考にしたレシピ
http://cookpad.com/recipe/3507180
仕上げにバジルソースを塗りました*



サーモンのたたき風
今年のクリスマスディナー_a0335560_10534070.jpg
なんだかリースみたい^^

こちらもトイロさんレシピ
http://cookpad.com/recipe/3484590

にんにくコゲた…

オリーブオイルでにんにくをカリッとさせて、そのオイルでさっとサーモンを焼くだけ♪

ちょっと強く焼きすぎて切ったらボロボロに^^;

でもとっても美味しくて、また作ろうと思います♪♪



あっ、ローストチキンはこんな感じで…

塩胡椒で下味をしたチキンを以下のタレに30分漬け込み
<醤油 大さじ3、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、杏ジャム(または蜂蜜)小さじ1>
オーブン190度で30分焼く
漬けダレの残りはフライパンで煮詰めておいて、焼いてる途中で一度塗り
焼き上がってからもう一度塗る

ごはんに合うローストチキンで、旦那と息子はごはんと一緒に食べていました( ´艸`)

今年のクリスマスディナー_a0335560_10534052.jpg

年末年始まで食べまくりな日々。







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by kana-garden | 2015-12-26 11:31 | パン*スイーツ*料理* | Comments(0)

陶芸・星読み・カードリーディングをしているte to tuti(テトツチ)です。私もみんなも自分らしくいられる場所づくりをしています。自然と家が大好き人間。福岡県糟屋郡久山町


by 甲木香名子
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