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エビフライ!

2〜3記事まとめて書いたのに消えた〜 泣。なぜ〜?!

旦那から貰ったノートパソコンのせいかしら??

気をとりなおして・・・と言っても大したことじゃないんだけど^^;



タイトルから察した方もいらっしゃると思いますが 笑

「旦那のいぬ間にメニュー」となったエビ料理!
(以前の記事→

さっそくその日がやってきました( ´艸`)
エビフライ!_a0335560_21284534.jpg
子供が大喜びのエビフラ〜イ♪

前日に「あ、明日おれ飲み会やけん」と旦那さん。

そしたらすかさず息子が「やった〜!エビフラ〜イ!!」って 笑。

以前は「えぇ〜」って、寂しがってもらえてたのにね( ´艸`)



そしてエビを調理する時にふと思った。

実家のエビフライはくるんって丸まってたけど、お店のって真っすぐだよねぇ?あれどうやってるんだろ?と。

ネットで調べてみたら、腹側に薄く切れ込みを入れて、背中側からぐっと押す。
(関節が折れるような手応えが)

すると真っすぐになりました〜。
エビフライ!_a0335560_21284529.jpg
いや、みんな知ってるよ!ってことかもしれないけど^^;

我が家の食卓にのぼることがなかった食材なもので・・・

主婦歴13年、はじめてエビフライ作ったわぁ。

次は何つくろ〜♪






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by kana-garden | 2016-03-15 14:59 | パン*スイーツ*料理* | Comments(0)

陶芸・星読み・カードリーディングなどで活動中のte to tuti(テトツチ)です。自然や暮らしにまつわること大好き人間。福岡


by Kanako
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