これを冬に買ってからというもの、かなりヘビロテでお世話になっています。
カマンベールと隠し味の調味料が、シンプルなのに絶妙◎
豚肉の間に生ハムとセージが巻き込んであって、付け合わせは白桃♪
絶妙な塩気と桃との相性が～＾＾
桃が出回っているうちにもう一度食べたい！！
若い頃は「料理に果物～？！」って思っていたのに、大人になりました( ´艸｀*)
白ワインと一緒にね。
デザートっぽいけど、肉料理とも合います♪
スープで煮たカリフラワーを、オーブンでカリカリに焼き上げるのですが
本ではもっとカリフラワーは黒こげなんです。
見た目にビビッて私はかなり控えめにしましたが、これは黒こげにするのが正解！
こげたところがめちゃウマなのです＾＾
次は勇気を出して黒こげに！
長時間キッチンに立っているより、オーブン任せな料理のほうが楽な気も。
（でもやっぱり暑い。というか何しても暑い。）
またこの本のレシピが食材・調味料の合わせ方が絶妙で、超簡単なのに美味しいんです。
おもてなし料理にもおススメですよ♪
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うわあ、美味しそう！！その本、気になります〜〜(o^^o)
カナさんちのオーブンはデロンギおコンベクションオーブンでしたよね？
我が家のオーブンもそれなんですけど、最近はパンを焼く(トースト)くらいでしか使っていないので、またオーブン料理したくなりました！
カナさんちのオーブンはデロンギおコンベクションオーブンでしたよね？
我が家のオーブンもそれなんですけど、最近はパンを焼く(トースト)くらいでしか使っていないので、またオーブン料理したくなりました！
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at 2016-08-19 23:26
